Auer - St. Laurent Reserve 2017 - BIO
Kräftige, nachhaltige Noten von Kirschen, Weichseln und dunklen Beeren, kompakt, zarter Schmelz, gutes Tanninrückgrat.
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Rebsorte: |
St. Laurent |
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Ausbau: |
im Barriquefaß |
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Charakteristik: |
trocken |
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Alkoholgehalt: |
13,0%vol |
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Enthält: |
Sulfite |
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Lagerfähigkeit: |
10 – 15 Jahre |
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Trinktemperatur: |
18 - 19°C |
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Passt zu: |
Braten, Wildgeflügel, Wildragout, reife Weichkäs |
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Hersteller: |
Weingut Familie Auer |
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Region: |
Thermenregion |
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Gebiet: |
Tattendorf |
Über den Winzer:
Die Winzerfamilie Auer findet im Weinbaugebiet Thermenregion, in der Umgebung von Baden bei Wien, optimale Bedingungen vor und macht im Einklang mit der Natur das Beste daraus: charaktervolle Weine.
Der Tattendorfer Schwemmlandboden und das milde Klima der Thermenregion bilden die perfekte Grundlage für den St. Laurent und den Pinot Noir.
Als Mitglied der Winzervereinigung »Die Burgundermacher« widmet sich Familie Auer insbesondere dem Rotwein – die größte Leidenschaft gilt vor allem Pinot Noir und St. Laurent. Der Stil der Weine ist geprägt vom Terroir und vom Streben nach Gutem – wovon sich Weinkenner bei Degustationen im Barriquefass-Keller oder in der Verkostungsgalerie überzeugen können.
Nur beste, handverlesene Trauben werden mit Feingefühl zu höchster Entfaltung geführt.