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Der Weinbau Barbach, in Perchtoldsdorf in der Thermenregion, wird bereits in 3. Generation betrieben. Die Weine kommen alle aus den eigenen, sorgsam bewirtschafteten Weingärten. Insgesamt werden ca. 5 Hektar bearbeitet, wobei in etwa 80% dem Weisswein gewidmet sind.
Barbach
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Über den Winzer:

Der Weinbau der Familie Barbach wird bereits in dritter Generation betrieben. Den Grundstein legten Hans und Christl Barbach. Wilhelm Prüfert und Kathi Prüfert-Barbach sorgen und garantieren für die Quälität von Wein, Keller und Heurigen.

Die Weine des Weinbau-Barbach kommen alle aus den eigenen, selbst sorgsam bewirtschafteten Weingärten in Perchtoldsdorf. Somit subjektiv aus der schönsten Gegend der Welt. Objektiv aus bevorzugten Lagen im näheren Umkreis unseres Betriebes. Insgesamt werden ca. 5 Hektar Rebfläche bearbeitet, wobei nahezu 80 % dem Weisswein gewidmet sind, wie es der Gegend und der Tradition entspricht. Am Weinbau Barbach ist man jedoch immer für neue Wege aufgeschlossen. Typisch für einen echten Heurigen ist auch die Weinstilistik, deren Eckpfeiler Sortentypizität, Frucht, Frische und richtig viel Trinkvergnügen sind.

Bei den Barbachs ist man überzeugt, wer einen herausragenden Heurigen betreiben will, darf nicht von gestern sein. Im Gegenteil. Daher sind sie stetig darum bemüht, Bodenständigkeit und Tradition hochzuhalten und diese interessant und qualitätvoll mit Neuem zu verbinden. Sei es beim Wein, der selbstverständlich aus den eigenen Weingärten stammt. Sei es in der Küche wo so viel wie möglich selber gemacht und immer wieder Neues erfunden wird. Gepflegte Gastlichkeit mit herausragenden Weinen ist das Motto der Familie Barbach.