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Rebsorte-Rot

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Das Weingut Gager, gelegen in Deutschkreuz - Mittelburgenland, wurde 2000-01 modernisiert und renoviert. Die Trauben des Weingutes werden zu 100% per Hand geerntet um die volle Qualität der Trauben zu erhalten.<br>
Gager
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Über den Winzer:

2000 und 2001 modernisiert und renoviert befindet sich heute eine der modernsten und schonendsten Traubenverarbeitungen Österreichs am Weingut Gager. Nur unter naturnahen Bedingungen gewachsene, gesunde und vollreife Trauben können große Weine hervorbringen. Im Keller geht es darum, dieses Potenzial zu erhalten und dem Wein zu größtmöglicher Entfaltung zu verhelfen, ohne in die natürlichen Prozesse einzugreifen.  Moderne Kellertechnik und innovative Lösungen am Weingut Gager, ermöglichen eine schonende Behandlung der Trauben und des Weines. Oberstes Ziel beim Keltern ist am Weingut Gager, das volle Qualitätspotenzial, welches im Weingarten geschaffen wurde, durch Sorgfalt und Umsicht im Keller zu erhalten und in den Weinen umzusetzen. Die Trauben werden daher so schonend wie nur möglich verarbeitet und zu 100% per Hand geerntet. Das Wichtigste für die Weine ist jedoch, dass sie eine gewisse Liebe, Sorgfalt und Aufmerksamkeit vom Winzer bekommen.

Der gekonnte Einsatz von Barrique Fässern (französische Eiche) verleiht dem Wein eine wunderbare Harmonie und Struktur und wirkt sich positiv auf die Entwicklung aus.