Hebenstreit - Grüner Veltliner 2018 Fuchsenberg

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Weingut Hebenstreit

Ein Veltliner mit fruchtiger Nase und feinen Gewürzen unterlegt.

Menge:
Art. Nr. PF00301711
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9,00 €
Inhalt: 0.75 l (€ 12,00 / 1 l)
Inkl. Mwst. zzgl. Versand
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Beschreibung

Hebenstreit - Grüner Veltliner 2018 Fuchsenberg

Lage: Fuchsberg

fruchtige Nase, an gelbe Äpfel und Birnen erinnernd, mit feiner Würze unterlegt, am Gaumen fruchtig und würzig, voller, geschmeidiger Körper, lang anhaltend.


 

Rebsorte:

Grüner Veltliner

Ausbau:

gekühlte Gärung in Edelstahltanks

Charakteristik:

trocken

Alkoholgehalt:

13,0%vol

Enthält:

Sulfite

Lagerfähigkeit:

Trinkreife 4-5 Jahre

Trinktemperatur:

10 -12°C

Passt zu:

hellem Fleisch, Fisch, Käse und asiatischen Speisen

Boden:

Verwitterungsboden mit hohem Sandanteil / 30 Jahre alte Rebstöcke

   

Hersteller:

Weingut Hebenstreit

Region:

Weinviertel

Gebiet:

Kleinriedenthal (Retz)


Über den Winzer:

Das Weingut Hebenstreit in Kleinriedenthal wird bereits in der dritten Generation bewirtschaftet. "In die sanfte Landschaft des Retzer Weinlandes eingebettet kultivieren sie hier die verschiedensten Sorten, aber in erster Linie Grünen Veltliner. Seit jeher arbeitet die Familie intensiv an der Qualität ihrer Weine."
Manfred Hebenstreit, der Sohn des Hauses, hat inzwischen die Federführung im elterlichen Betrieb übernommen. Dennoch arbeiten alle Familienmitglieder eng zusammen. Die Weine sind das Produkt eines eingespielten Teams - zahlreiche Prämierungen spiegeln dies wider.

Am Weingut Hebenstreit wird der gesamte Vegetationsverlauf und nicht nur die Zuckergradation herangezogen, um den optimalen Zeitpunkt für die Lese zu finden. Das ist gerade in einem der niederschlagsärmsten Weinbaugebiete in Österreich sehr entscheidend. Um die physiologische Reife zu bestimmen, werden die Beeren laufend gekostet und der Verfärbungsgrad der Kerne beobachtet. Nur unversehrte Trauben sind die Basis für hohe Qualität.
Die Weißweintrauben werden schonend angeliefert und gepresst. Die Rotweine in Rotweingärtanks eingemaischt.

ZUSATZ-INFO

Type: Weißweine
Rebsorte-Weiß: Grüner Veltliner 
Region: Weinviertel
Winzer: Hebenstreit
Jahrgang: 2018
Preis: < € 10
Beschreibung

Hebenstreit - Grüner Veltliner 2018 Fuchsenberg

Lage: Fuchsberg

fruchtige Nase, an gelbe Äpfel und Birnen erinnernd, mit feiner Würze unterlegt, am Gaumen fruchtig und würzig, voller, geschmeidiger Körper, lang anhaltend.


 

Rebsorte:

Grüner Veltliner

Ausbau:

gekühlte Gärung in Edelstahltanks

Charakteristik:

trocken

Alkoholgehalt:

13,0%vol

Enthält:

Sulfite

Lagerfähigkeit:

Trinkreife 4-5 Jahre

Trinktemperatur:

10 -12°C

Passt zu:

hellem Fleisch, Fisch, Käse und asiatischen Speisen

Boden:

Verwitterungsboden mit hohem Sandanteil / 30 Jahre alte Rebstöcke

   

Hersteller:

Weingut Hebenstreit

Region:

Weinviertel

Gebiet:

Kleinriedenthal (Retz)


Über den Winzer:

Das Weingut Hebenstreit in Kleinriedenthal wird bereits in der dritten Generation bewirtschaftet. "In die sanfte Landschaft des Retzer Weinlandes eingebettet kultivieren sie hier die verschiedensten Sorten, aber in erster Linie Grünen Veltliner. Seit jeher arbeitet die Familie intensiv an der Qualität ihrer Weine."
Manfred Hebenstreit, der Sohn des Hauses, hat inzwischen die Federführung im elterlichen Betrieb übernommen. Dennoch arbeiten alle Familienmitglieder eng zusammen. Die Weine sind das Produkt eines eingespielten Teams - zahlreiche Prämierungen spiegeln dies wider.

Am Weingut Hebenstreit wird der gesamte Vegetationsverlauf und nicht nur die Zuckergradation herangezogen, um den optimalen Zeitpunkt für die Lese zu finden. Das ist gerade in einem der niederschlagsärmsten Weinbaugebiete in Österreich sehr entscheidend. Um die physiologische Reife zu bestimmen, werden die Beeren laufend gekostet und der Verfärbungsgrad der Kerne beobachtet. Nur unversehrte Trauben sind die Basis für hohe Qualität.
Die Weißweintrauben werden schonend angeliefert und gepresst. Die Rotweine in Rotweingärtanks eingemaischt.

ZUSATZ-INFO

Type: Weißweine
Rebsorte-Weiß: Grüner Veltliner 
Region: Weinviertel
Winzer: Hebenstreit
Jahrgang: 2018
Preis: < € 10
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