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Das Weingut Wolf, gelegen in Raiding dem Geburtsort von Franz Liszt - Mittelburgenland, werden neben den traditionellen Sorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller auch internationale Varietäten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay vinifiziert.
Wolf
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Über den Winzer:

Im Herzen des mittleren Burgenlandes, an der ehemaligen Römischen Bernsteinstraße, im Geburtsort des berühmten Komponisten und Klaviervirtuose Franz Liszt, liegt – umgeben von sanften Hügeln mit Weingärten und Wäldern, mit Wiesen und Feldern – das Weingut der Familie Wolf. Schon seit Generationen kultiviert die Familie Weinreben in ihren Weinbergen wie die in der Riede „Raga“. Mit neuen Erkenntnissen und Methoden erweitert sich der Betrieb zu einem der besten im Blaufränkischland. Geprägt vom Qualitätsbewusstsein der Eltern, Hermann und Anna, übernehmen die Kinder Gregor, Manuel und Michael die Verantwortung im Weingut. Traditionelles Handwerk kombiniert mit zeitgemäßem Weinbaufachwissen und modernster Kellertechnologie läßt Weine auf höchsten Niveau entstehen. Im Keller des Weingutes Wolf wird Tradition mit modernster Kellertechnik vereint. Im Vordergrund steht jedoch die schonende Behandlung und mit möglichst wenigen Eingriffen in der Weinbereitung auszukommen. Frische, gesunde Trauben werden lagen- und qualitätsdifferenziert vinifiziert, schonend bearbeitet und verarbeitet. Das beginnt beim behutsamen Maischen der Trauben, über das Pressen und der kontrollierten Gärführung, bis hin zum Einsatz von kleinen Holzfässern beim Ausbau der Weine. Neben den traditionellen Sorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller werden auch internationale Varietäten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay vinifiziert.